9 décembre 2010
Régimes amaigrissants : des pratiques à risque
Evaluation des risques liés aux régimes amaigrissants. Rapport d'expertise collective. Maison-Alfort: Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail, novembre 2010, 160 p. Un rapport d'expertise sur l'évaluation...