09 juillet 2013

Les apports de fibres alimentaires dans la population française - Nutrinet

Les apports de fibres alimentaires dans la population française. Actualité Inra (22/11/2012)  En France, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) recommande de consommer au moins 25 g de fibres par jour. Trois ans et demi après son lancement, l’étude NutriNet-Santé a publié ses premiers résultats sur les apports en fibres des Français. Consulter l'article d'actualité sur le site de l'INRA  Télécharger les premiers résultats de l'étude Nutrinet Santé

09 janvier 2013

Le temps de l’alimentation en France - Insee Première n°1417 (INSEE)

DE SAINT-POL Thibaut  Laboratoire de sociologie quantitative, Crest, RICROCH Layla, Seguin Eric, division Conditions de vie des ménages, Insee. Le temps de l’alimentation en France. In Insee Première n°1417, octobre 2012, 4p. En téléchargement sur le site de l'Insee (12/10/2012) En France, l’alimentation occupe chaque jour 2 h 22 en moyenne en 2010 dans nos emplois du temps. Malgré les facilités croissantes pour manger à toute heure, le temps consacré à l’alimentation reste très concentré au moment des trois repas... [Lire la suite]
21 octobre 2012

Comment vont les collégiens en France ? Enquête HSBC - INPES

GODEAU Emmanuelle, NAVARRO Félix, ARNAUD Catherine et al. La santé des collégiens en France / 2010. Données françaises de l’enquête internationale Health Behaviour in School-aged Children (HBSC). Saint-Denis : Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES), 2012, 247 p. En téléchargement (format pdf: 8, 86 Mo) sur le site de l'INPES (07/08/2012) L’ouvrage HBSC La santé des élèves de 11 à 15 ans en France/2010 qui vient de paraitre aux éditions Inpes rapporte les résultats de la dernière vague de l’enquête... [Lire la suite]
27 septembre 2012

Ressources en ligne sur l'activité physique, l'alimentation et le sommeil du jeune enfant - ADES du Rhône

Ressources en ligne sur l'activité physique, l'alimentation et le sommeil du jeune enfant [CD-ROM] / Association  Départementale  d'Education  pour  la  Santé  (ADES)  du  Rhône.  - Lyon: ADES  du  Rhône, 2006/  Signalement  blog  notes  Santé  publique.  En  ligne  sur  le  site  de  l'Ades  du  Rhône (2012) Depuis 2002, l’ADES du Rhône développe un projet de prévention de l’obésité infantile par la... [Lire la suite]
04 août 2012

Composition nutritionnelle des aliments : la version 2012 de la table Ciqual est en ligne - ANSES

  Composition nutritionnelle des aliments : la version 2012 de la table Ciqual est en ligne. Actualité ANSES (16/07/2012) L'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) gère la la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments intitulée Ciqual. 1440 aliments sont ainsi passés en revue. Leur profil détaillé en acides gras et une nouvelle fonctionnalité de recherche font partie des nouveautés 2012. Résumé CRES PACA Lire la suite de l'article... [Lire la suite]
29 juillet 2012

Baromètre cancer 2010 - INPES

GAUTIER Arnaud,BECK François et al. Baromètre cancer 2010. Saint-Denis : Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES), 2012, 268 p. (Coll. Baromètres santé). En téléchargement (format pdf) sur le site de l'INPES Le cancer est devenu, au cours des années 2000, la première cause de décès en France. On estime aujourd’hui que 1 200 000 personnes vivent avec un cancer ou après avoir eu un cancer. Ces données montrent l’importance des enjeux sociaux et de santé publique liés à cette pathologie.Le Baromètre cancer... [Lire la suite]

02 avril 2012

Comment mettre en place une signalétique piétonne pour favoriser la marche? Kit d'accompagnement des collectivités locales

Comment mettre en place une signalétique piétonne pour favoriser la marche? Kit d'accompagnement des collectivités locales. En téléchargement sur le site Mangerbouger.fr (03/2012) Ce kit sorti en décembre 2011 est en cours de rediffusion, en attendant l'outil est disponible en ligne sur le site de l'Inpes, ainsi que sur le site mangerbouger.fr. Le kit d’accompagnement des collectivités locales pour la mise en place d’une signalétique piétonne contient :- un outil méthodologique pour vous aider à réaliser des cartes de temps de... [Lire la suite]
02 avril 2012

Observatoire Régional de la santé (ORSaG): Comportements alimentaires et perceptions de l'alimentation (2010)

Comportements alimentaires et perceptions de l'alimentation en Guadeloupe en 2010 (dossier). Basse-Terre: Observatoire Régional de la Santé de Guadeloupe (ORSaG), mars 2012. En ligne sur le site de l'Orsag (16/03/2012) Sur le modèle du baromètre Santé nutrition 2008 qui vise à mieux appréhender les comportements, les connaissances et les opinions de la population française en matière d’alimentation, l’Observatoire Régional de la Santé de Guadeloupe (ORSaG)  mis en place en Guadeloupe l'enquête "Comportements alimentaires et... [Lire la suite]
17 janvier 2012

Bouger manger : Un guide pour être bien dans son corps et dans son assiette

Bouger manger : Un guide pour être bien dans son corps et dans son assiette. Louvain-la-neuve : Université catholique de Louvain (UCL), 09/2011, 66 p. En téléchargement (format pdf) sur le site de l'UCL, signalement veille collaborative nationale Fnes (07/12/2011) Ce guide a été conçu pour susciter une réflexion et développer la conscience autour de l’équilibre entre l’alimentation et l’activité physique et ce, dans une perspective large de santé.   Télécharger (au format pdf: 3,28 Mo) le guide sur le site de l'UCL
12 janvier 2012

Rapport des interventions 12ème Congrès des élus "Santé et alimentation" - 21/12/2011

Rapport des interventions 12ème Congrès des élus "Santé et alimentation" - 21/12/2011. En ligne sur le site du Conseil Régional de la Guadeloupe (21/12/2011) Le XIIème Congrès des élus départementaux et régionaux s'est déroulé le mercredi 21 décembre 2011 à l'hôtel de Région à Basse-Terre. Sa particularité était qu'il portait sur le thème «santé et alimentation ». Au cours de cette journée, 4 résolutions ont été discutés et adoptées. A savoir :1 Organiser l'aide alimentaire en faveur des publics précaires2 Faire vivre la production... [Lire la suite]