13 mars 2012
Enquête sur l'alimentation des personnes âgées
Confédération du Logement et du Cadre de Vie (CLCV). Enquête sur l'alimentation des personnes âgées.
Paris: CLCV, février 2012, 15p. En téléchargement (format pdf) sur le site de la CLCV (02/02/2012)
La CLCV publie une enquête sur l’alimentation des personnes âgées. Cette enquête a été menée auprès de 1400 personnes âgées résidant en maisons de retraite ou clientes d’un service de portage de repas afin de recueillir leur avis sur la qualité de l’alimentation. Les résultats sont globalement positifs avec des taux de satisfaction élevés sur le goût et les quantités servies.
Télécharger l'enquête (au format pdf: 506 ko) sur le site de la CLCV
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