25 janvier 2011
Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ? Quelles actions, pour quels effets ?
Patrick Etiévant, France Bellisle, Jean Dallongeville, Fabrice Etilé, Elisabeth Guichard, Martine Padilla et Monique Romon-Rousseaux. Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ? Quelles actions, pour quels effets ? Paris: Inra, juin...